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烤飯糰
【材 料】
白飯
2碗
鮪魚
1/2罐
玉米
60公克
洋蔥末
5公克
蒜末
5公克
【調 味 料】
A.蕃茄醬
2大匙
素蠔油
1/2大匙
味醂
1大匙
B.三島香鬆
1大匙
冷開水
1碗
檸檬汁
1大匙
奶油
少許
美乃滋
適量
日式醬油
少許
【做 法】
1.白飯加入調味料A混拌均勻備用。
2.鮪魚、玉米粒、洋蔥碎、蒜末、美乃滋拌勻成內餡備用。
3.冷開水加入檸檬汁成檸檬水備用。
4.將手沾上檸檬水,白飯放入手中調整適量大小,包入作法2的內餡。
5.將作法4捏成圓球狀,刷上奶油、日式醬油。
6.把作法5的飯糰放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約6分鐘即可。
飯食
.
米食及米類製品
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日式料理
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葷食
用烤箱作家常菜
上線日期:
10/3/2006