食譜:烤飯糰:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 白飯 2碗
• 鮪魚 1/2罐
• 玉米 60公克
• 洋蔥末 5公克
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• A.蕃茄醬 2大匙
• 素蠔油 1/2大匙
• 味醂 1大匙
• B.三島香鬆 1大匙
• 冷開水 1碗
• 檸檬汁 1大匙
• 奶油 少許
• 美乃滋 適量
• 日式醬油 少許

• 
  【做　法】
• 1.白飯加入調味料A混拌均勻備用。
• 2.鮪魚、玉米粒、洋蔥碎、蒜末、美乃滋拌勻成內餡備用。
• 3.冷開水加入檸檬汁成檸檬水備用。
• 4.將手沾上檸檬水，白飯放入手中調整適量大小，包入作法2的內餡。
• 5.將作法4捏成圓球狀，刷上奶油、日式醬油。
• 6.把作法5的飯糰放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約6分鐘即可。

上線日期:10/3/2006