通心粉餐盒

• 【材　料】
• 1.通心粉 2大匙
• 蝦仁 10尾
• 綜合豆 1大匙
• 雞肉丁 1大匙
• 蘑菇 1個(切片)
• 2.肉干 20克
• 蜜餞 10公克

• 【調 味 料】
• 1.奶油 1/2大匙
• 洋蔥丁 1/2大匙
• 麵粉 1/2大匙
• 鮮奶油 1大匙
• 水 1/3杯
• 鹽 1/3小匙
• 胡椒粉 少許
• 糖 1/2小匙
• 2.披薩起司 1大匙

• 【做　法】
• (1)先將通心粉以熱水煮(可依袋外指示操作)，煮好後用濾網撈起，瀝乾水份。
• (2)將奶油加熱(不可過焦)，放入洋蔥爆香後，將雞肉丁、綜合豆、蘑菇、蝦仁等放入略炒，再加入調味料(1)一起煮(用小火)，煮時要不時攪拌，後加入通心粉，煮至濃稠狀熄火，倒在容器內，撒上起司，放入烤箱烤。
• (3)以200℃烤6～7分鐘，再放入餐盒中，另一格放入切成條狀的肉乾及蜜餞即完成了。