蝴蝶通心粉餐盒

• 【材　料】
• 蝴蝶通心麵 1/2杯
• 蝦仁 10尾
• 蘋果 1/4個
• 青椒片 少許
• 洋蔥末 少許
• 紅蘿蔔片 少許

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 胡椒粉 1小匙
• 糖 1小匙
• 奶油 1/2大匙
• 水 1/3杯
• 太白粉 2小匙
• 水 1/2大匙

• 【做　法】
• (1)先將水煮滾，再放入通心粉，依標示方法煮熟，Ｑ度可依個人喜好而定，約煮15～20分鐘，且要不停攪拌，避免通心麵黏鍋。煮好後撈起放入餐盒中即可。
• (2)起油鍋，將洋蔥略爆香後，依序放入其它材料等拌炒一下，以調味料調味之後，再用太白粉水芶芡即可。

• 【備　註】
• 要吃時再將芡汁淋在蝴蝶空心麵上食用即可。