香絲脆麵手卷

• 【材　料】
• 北海鱈魚香絲 1包
• 海苔片 2張
• 泡麵麵條 1包

• 【做　法】
• (1)將麵條剝成小塊起油鍋燒熱炸成金黃色，鱈魚香絲也同樣炸成金黃色。
• (2)將海苔片對角斜切成4等份，捲成冰淇淋筒狀，包入炸好的麵條及鱈魚香絲即成。

• 【備　註】
• 使用泡麵種類：王子麵
• 一直以為手卷就是日本料理店中那種夾有蘆筍啦、蝦子啦、生菜啦、再擠上美奶滋的東西，沒想到手卷也可以這麼另類，香脆獨特的吃法，泡上一杯爽口的烏龍茶，便可成為一套中式的下午茶。