西式餐麵

• 【材　料】
• 鮭魚片 1片
• 四季豆 6條
• 紅蘿蔔 1/3條
• 玉米 1/2條
• 太白粉 1小匙
• 水 1/3杯
• 米酒 1小匙
• 鹽 2小匙
• 泡麵麵條 1/2包
• 泡麵蒜辣醬料包 1包
• 泡麵調理包 1包

• 【做　法】
• (1)鮭魚片用米酒及鹽1小匙醃10分鐘，將沙拉油倒入平底鍋中燒熱，放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。
• (2)四季豆、紅蘿蔔切段，玉米塊切成2等份，放入熱水中煮熟，熱水中加1小匙鹽。
• (3)將麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝乾，用蒜辣醬料包拌勻成乾拌麵。
• (4)將上述煮好的材料依序排入餐盤，將泡麵調理包煮開，加入水及太白粉芶芡，淋在鮭魚片上即可。

• 【備　註】
• 使用泡麵種類：維力一度贊紅燒牛肉麵