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包子麵糰2
【材 料】
低筋麵粉
300公克
砂糖
40公克
發粉
16公克
清水
180C.C
【做 法】
1.低筋麵粉過篩放入盆內,再開成窩狀,窩中倒入其他材料拌勻,用力搓揉成麵糰。
2.將麵糰放進大容器中,蓋上微濕白布,醒40分鐘,發至2倍大時即可。
麵食
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麵食及麵粉類製品
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中式料理
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素食
老師傅的包子配方
上線日期:
1/3/2007