DIY泡麵羹

• 【材　料】
• 魷魚切片 75公克
• 九層塔 少許
• 筍絲 少許
• 蛋(打散) 1個
• 醋 1大匙
• 太白粉 1/2大匙
• 水 3杯
• 泡麵麵條 1包
• 泡麵醬料包 1包
• 泡麵胡椒鹽粉包 1包

• 【做　法】
• (1)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵醬料包及胡椒鹽粉包煮開。
• (2)放入魷魚、筍絲煮開後打入蛋花續煮3分鐘，以太白粉勾芡。
• (3)選一個湯碗，將乾麵塊放入，倒入煮好的羹湯，淋上醋，放上九層塔，等到麵條泡軟即可食用。

• 【備　註】
• 使用泡麵種類：維力真爽豬肉麵