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蝴蝶麵雞肉沙拉
【材 料】
蝴蝶義大利麵
400公克
雞胸肉
3塊
生菜
少許
蒜頭
少許
洋蔥
少許
胡蘿蔔
少許
西洋芹
少許
九層塔
6片
香菜
適量
番茄
適量
香芹
適量
朝鮮薊
適量
青橄欖
適量
西洋芹
適量
莫札瑞拉乳酪
適量
雞肉沙拉調味汁
適量
【做 法】
1.將生菜、蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹切片,九層塔切成細碎備用。
2.將雞肉放入加了蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹的熱水裡煮,放涼後再切成小角丁。
3.將蝴蝶麵水煮12分鐘,煮至微軟再瀝掉水分,撒些橄欖油充分地攪拌後放涼。
3、再將喜歡的蔬菜、乳酪等切成適當的大小,與蝴蝶麵、雞肉一起盛盤。
麵食
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麵食及麵粉類製品
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西式料理
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葷食
150道西式醬料
上線日期:
3/7/2007