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【材 料】
白油
67公克
奶油
67公克
鹽
1公克
糖粉
78公克
奶粉
9公克
水
34公克
高筋麵粉
111公克
低筋麵粉
111公克
泡打粉
1公克
【做 法】
1.將糖粉、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉,一起過篩備用。
2.將全部材料全部放入攪拌缸中,用槳狀攪拌器以中速拌至微發。
3.取出作法2,靜置鬆弛約10分鐘。
點心
.
麵食及麵粉類製品
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西式料理
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葷食
上線日期:
3/21/2007