奶油培根義大利麵

• 【材　料】
• 奶油蘑菇白醬 2杯
• 大蒜末 1顆
• 培根 4條切丁
• 花椰菜丁 1杯
• 預煮麵條 200公克

• 【做　法】
• (1)先將花椰菜用鹽水煮滾後切丁。
• (2)爆香大蒜末與培根丁，將奶油白醬倒入鍋中用小火煮滾，再將麵條放入醬汁中攪拌均勻後，灑下綠花椰菜即完成。

• 【備　註】
• 如果不喜歡培根，也可以換成鹹鮭魚丁，口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根麵，則是在麵條放入醬汁後，倒入一個攪拌過的雞蛋，成為一種乾式的義大利麵。