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食譜:奶油培根義大利麵

  • 【做 法】
  • (1)先將花椰菜用鹽水煮滾後切丁。
  • (2)爆香大蒜末與培根丁,將奶油白醬倒入鍋中用小火煮滾,再將麵條放入醬汁中攪拌均勻後,灑下綠花椰菜即完成。
  • 【備 註】
  • 如果不喜歡培根,也可以換成鹹鮭魚丁,口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根麵,則是在麵條放入醬汁後,倒入一個攪拌過的雞蛋,成為一種乾式的義大利麵。
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