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芋頭麵糰
【材 料】
芋頭
300公克
低筋麵粉
100公克
豬油
60公克
細砂糖
50公克
沸水
75㏄
【做 法】
1.將芋頭去皮切塊,放入蒸籠中,蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。
2.再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉匀。
3.沸水加入麵粉中拌勻,再與作法2一起揉匀成糰即可。
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上線日期:
4/14/2007