油酥麵糰

  • 【做　法】
  • 1.將麵粉中間撥開築成粉牆，將細砂糖、小蘇打、泡打粉、豬油、瑪琪琳加入麵粉中間。
  • 2.將雞蛋分次加入中間，並與豬油、瑪琪琳拌勻。
  • 3.再將麵粉從兩側撥入，輕輕壓按壓至均勻成糰即可（可加入少許奶水調節麵糰軟硬度）。
其他 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .葷食
完全認識中式麵糰
上線日期: