鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬

• 【材　料】
• 蒟蒻麵 200公克
• 蘋果 1個
• 鮮奶 100㏄

• 【調 味 料】
• 美乃滋 100公克
• 白醋 1大匙
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
  
• 2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
  
• 3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
  
• 4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。