棒棒雞絲冷中華麵

• 【材　料】
• 拉麵 200公克
• 雞胸肉 120公克
• 小黃瓜 1條
• 榨菜絲 50公克
• 辣椒 少許

• 【調 味 料】
• 芝麻風味醬汁 3大匙

• 【做　法】
• (1)拉麵放入沸水中汆燙至熟，撈出後迅速放在流水下沖洗，再放入冰水中冰鎮一下，瀝乾水份後放在盤子中。
• (2)雞胸肉用沸水汆燙至熟後，用手撕成絲狀。小黃瓜、辣椒也切成細絲備用。
• (3)將所有食材放在麵上，淋上醬汁，吃的時候拌勻即可。