麵煎餅麵糊

  • 【做　法】
  • 1.將中筋麵粉、泡打粉和小蘇打粉混合過篩備用。
  • 2.雞蛋打入大碗中，加入細砂糖攪拌至完全溶化，再加入作法1和水拌勻，最後分次加入沙拉油攪拌至完全吸收，封上保鮮膜靜置至少40分鐘即可。
冰品 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .葷食 .中點
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