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【材 料】
A.低筋麵粉
300公克
泡打粉
11公克
香草莢醬
5公克
細砂糖
105公克
鹽
5公克
B.全蛋
210公克
牛奶
300公克
C.融化奶油
45公克
土司火腿片
3片
乳酪絲
50公克
【做 法】
1.將材料A中的低筋麵粉和泡打粉過篩後,與其餘材料拌勻。
2.將材料B的所有材料拌勻後,徐徐加入作法1中拌勻。
3.再加入融化奶油拌勻,靜置30分鐘以上。
4.將土司火腿片切丁和乳酪絲放入作法3的麵糊中拌勻。
5.鬆餅機預熱後,倒入適量的麵糊,加熱至表面的氣泡開始破裂後,蓋上蓋子,烤焙至熟即可。
點心
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麵食及麵粉類製品
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西式料理
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西點
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上線日期:
9/4/2015