沙茶涼麵(3)

  • 【做　法】
  • 1.紅蘿蔔絲放入滾水中汆燙熟，瀝乾放涼。
  • 2.原鍋放入油麵略汆燙，攤開放涼後盛盤，鋪上熟雞絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲及香菜。
  • 3.將調好的沙茶涼麵醬淋至麵條上，食用時拌勻即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .葷食
涼麵醬怎麼調最好吃
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