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五穀粉煎餅
【材 料】
亞麻子粉
15公克
五穀粉
45公克
中筋麵粉
80公克
糖
10公克
水
220公克
配料:
熟地瓜片
200公克
糖
少許
【做 法】
1.中筋麵粉放入容器中,加入五穀粉、亞麻子粉拌勻,再加入水、糖攪拌均勻盛麵糊,靜置約10分鐘。
2.熱鍋,加入少許油,倒入作法1的麵糊煎熟。
3.熟地瓜片壓成泥,加入糖拌勻。
4.將煎餅盛盤,擺上地瓜泥搭配食用即可。
點心
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麵食及麵粉類製品
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西式料理
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素食
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調個麵糊做早餐
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
9/2/2019