食譜:五穀粉煎餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.中筋麵粉放入容器中，加入五穀粉、亞麻子粉拌勻，再加入水、糖攪拌均勻盛麵糊，靜置約10分鐘。
  • 2.熱鍋，加入少許油，倒入作法1的麵糊煎熟。
  • 3.熟地瓜片壓成泥，加入糖拌勻。
  • 4.將煎餅盛盤，擺上地瓜泥搭配食用即可。
點心 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .素食 .調個麵糊做早餐 .快樂廚房雜誌第104期
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