緬甸涼麵

  • 【做　法】
  • 1.米粉泡水10分鐘；蘿蔓洗淨後切絲備用。
  • 2.取一湯鍋，待水滾沸後放入作法1的米粉入鍋煮約2分鐘即撈起瀝乾，吹涼。
  • 3.取一盤，放上作法2的米粉，鋪上作法1的蘿蔓絲，淋上緬甸涼麵醬，最後撒上豆粉、蝦粉即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .南洋料理 .葷食
涼麵醬
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