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食譜:緬甸涼麵

  • 【做 法】
  • 1.米粉泡水10分鐘;蘿蔓洗淨後切絲備用。
  • 2.取一湯鍋,待水滾沸後放入作法1的米粉入鍋煮約2分鐘即撈起瀝乾,吹涼。
  • 3.取一盤,放上作法2的米粉,鋪上作法1的蘿蔓絲,淋上緬甸涼麵醬,最後撒上豆粉、蝦粉即可。
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