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【材 料】
中筋麵粉
2杯
溫開水
1杯
乾酵母
1小匙
細砂糖
3大匙
白芝麻
3大匙
白砂糖
1/2碗
沙拉油
少許
【做 法】
(1)用溫水將乾酵母與細砂糖調開,接著加入麵粉,然後把麵粉揉成不黏手的麵糰之後,分作2等份,其中一份先揉入芝麻,接著桿開抹少許油之後,再鋪一層白砂糖,另一份麵糰直接桿開壓平,並切成長方型。
(2)用筷子將兩份麵糰各穿一個洞,然後倒翻一下,接著放置20~30分鐘,等發酵完成,再油炸至金黃,撈起瀝乾即可。
點心
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中式點心
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中式料理
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素食
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地方小吃
上線日期:
1/1/2006