開口笑

食譜:開口笑

食譜:開口笑

【材　料】
麵粉 2杯
泡打粉 1小匙
細砂糖 3/4杯
鹽 1/2小匙
豬油 2大匙
蛋 1個
白芝麻 1/2杯
水 2大匙

【做　法】
(1)麵粉與泡打粉一同過篩備用。
(2)豬油與糖先和勻，再加蛋打至均勻，然後將篩好的麵粉、鹽及水加入和成麵糰，充分揉勻。
(3)麵糰分切30等份，搓成球狀沾滿芝麻再搓緊。
(4)油燒熱至中溫，改以小火放入麵球炸至裂開呈金黃色即可撈出。

點心 .中式點心 .中式料理 .素食 .地方小吃

上線日期:1/1/2006