三鮮韭菜盒

  • 【做　法】
  • (1)將麵粉中間挖空，注入沸水揉成燙麵。
  • (2)餡料與調味料和勻後，冷藏10分鐘備用。
  • (3)麵糰再次揉勻分成小塊並桿成圓麵皮，以1張麵皮為底放上餡料，再蓋上另1張麵皮，周圍以手捏緊，去掉多餘麵皮即成盒子。
  • (4)入平底鍋以少許油兩面煎至金黃即可起鍋。
小吃 .中式點心 .中式料理 .葷食
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