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酸菜年糕卷
【材 料】
年糕
100公克
酸菜
1片
油條
1根
酥漿材料:
蛋
1個
低筋麵粉
1/2杯
玉米粉
1大匙
【做 法】
(1)油條切吋段,一邊切開備用。
(2)將年糕切成細長條吋段,酸菜洗淨後切成細絲狀備用。
(3)取1份切好的年糕與適量酸菜包入油條段中,所有材料依序做好備用。
(4)將酥漿材料一起拌勻,作法(3)材料裹上酥漿入油鍋炸酥即可。
點心
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中式點心
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中式料理
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素食
上線日期:
1/1/2006