芝麻奶酪

  • 【做　法】
  • 1.將黑芝麻粉與鮮奶攪拌均勻，用篩網過濾後再加煉乳混合均勻。
  • 2.將細砂糖與果凍粉混勻，倒入作法1的材料中，然後煮至90℃左右熄火，倒入模型中待涼後冷藏1 ～2小時凝結冰涼即可。
點心 .中式點心 .中式料理 .素食 .夏日清涼甜點35道
快樂廚房雜誌第25期
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