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食譜:芝麻奶酪

  • 【做 法】
  • 1.將黑芝麻粉與鮮奶攪拌均勻,用篩網過濾後再加煉乳混合均勻。
  • 2.將細砂糖與果凍粉混勻,倒入作法1的材料中,然後煮至90℃左右熄火,倒入模型中待涼後冷藏1 ∼2小時凝結冰涼即可。
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