抹茶蜜豆饅頭

  • 【做　法】
  • 1.在發麵麵糰內加入抹茶粉揉至顏色均勻，蓋上濕布或保鮮膜靜置鬆弛15～20分鐘。

  • 2.取麵糰每個30公克橄成長方形，均勻灑上適量的蜜紅豆，再將麵皮由下往上捲起，稍微靜置鬆弛。
  • 3.再將長型的捲起麵糰由長的一端橄開，然後再捲一次，稍微靜置鬆弛。
  • 4.將作法3的抹茶蜜豆饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。
點心 .中式點心 .中式料理 .素食
35種包子饅頭
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