烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
紅豆薏仁蓮子湯
【材 料】
紅豆
300公克
珍珠薏仁
200公克
乾蓮子
50公克
熱開水
6杯
冰糖
200公克
【做 法】
1.紅豆洗淨,以溫水浸泡約40分鐘後撈起,瀝乾水份;珍珠薏仁、乾蓮子洗淨備用。
2.將作法1的材料與熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約18分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,再掀開鍋蓋,加入冰糖,再續續以小火煮1分鐘至冰糖融化即可。
【備 註】
這裡的材料選用珍珠薏仁,主要是較小顆,容易煮熟,當然口感也較好囉!若覺得珍珠薏仁不好購買得到,當然也可以用一般的薏仁替代,但煮得時間會久些。
飲料
.
中式點心
.
中式料理
.
素食
.
溫暖甜湯
用電鍋快鍋辦桌
上線日期:
1/1/2006