棗泥鍋餅(1)

  • 【做　法】
  • 1.將材料1拌勻成無顆粒狀麵糊。
  • 2.取一平底鍋燒熱，將麵糊倒入，煎成一大張薄餅。
  • 3.將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形，放置在薄餅中間，拉起薄餅四邊，包住核桃棗泥，接口用少許的麵糊粘住。
  • 4.將包好的棗泥薄餅放入鍋中，煎至兩面呈金黃色，取出等切成12片即可。
點心 .中式點心 .中式料理 .葷食
100道歡樂新年團圓料理
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