餛飩香蕉卷(1)

• 【材　料】
• 餛飩皮 12張
• 香蕉 1根
• 麵粉 1大匙
• 水 3/2大匙

• 【調 味 料】
• 沙拉醬 2大匙
• 巴西里 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.將香蕉去皮，先切一半，每段再橫切成6份，一共12條備用。
• 2.取一碗，加入麵粉及水調勻，即為麵糊。
• 3.取1張餛飩皮鋪平，將香蕉段放在對角線上，捲起後，再塗上作法2的麵糊讓封口固定，兩邊也塗上少許麵糊，並將開口處壓緊，全部做好備用。
• 4.調味料混合均勻備用。
• 5.將烤箱預熱至180～200℃，再將作法3的餛飩香蕉卷放入，烤約15分鐘，取出後即可裝盤。
• 6.吃的時候沾上少許作法4的調味料即可食用。