食譜:餛飩香蕉卷(1):www.ytower.com.tw

食譜:餛飩香蕉卷(1)

  • 【做 法】
  • 1.將香蕉去皮,先切一半,每段再橫切成6份,一共12條備用。
  • 2.取一碗,加入麵粉及水調勻,即為麵糊。
  • 3.取1張餛飩皮鋪平,將香蕉段放在對角線上,捲起後,再塗上作法2的麵糊讓封口固定,兩邊也塗上少許麵糊,並將開口處壓緊,全部做好備用。
  • 4.調味料混合均勻備用。
  • 5.將烤箱預熱至180∼200℃,再將作法3的餛飩香蕉卷放入,烤約15分鐘,取出後即可裝盤。
  • 6.吃的時候沾上少許作法4的調味料即可食用。
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