鮮奶酪

  • 【做　法】
  • (1)水與冰糖煮至溶化後倒入鮮奶、椰漿及蘭姆酒混合拌勻。
  • (2)蛋白打散加入前項之混合奶水中快速攪拌均勻。
  • (3)以濾網過濾後，分裝至小容器中入烤箱或鍋中，以小火烤10分鐘，待涼後入冰箱中冰涼。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食
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