餛飩香蕉卷

• 【材　料】
• 餛飩皮 12張
• 香蕉 1根
• 麵粉 1大匙
• 水 1又1/2大匙

• 【調 味 料】
• 沙拉醬 2大匙
• 巴西里 1/2大匙

• 【做　法】
• (1)將香蕉去皮，先切一半，每段再橫切成6份，一共12條備用。麵粉及水調勻，即為麵糊。
• (2)取1張餛飩皮鋪平，將香蕉段放在對角線上，捲起後，再塗上麵糊，讓封口固定，兩邊也塗上少許麵糊，並將開口處壓緊，全部做好備用。調味料也混合均勻備用。
• (3)將烤箱預熱至180～200℃，再將餛飩香蕉卷放入，烤約15分鐘，取出後即可裝盤，吃的時候沾上少許調味料即可食用。