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食譜:餛飩香蕉卷

  • 【做 法】
  • (1)將香蕉去皮,先切一半,每段再橫切成6份,一共12條備用。麵粉及水調勻,即為麵糊。
  • (2)取1張餛飩皮鋪平,將香蕉段放在對角線上,捲起後,再塗上麵糊,讓封口固定,兩邊也塗上少許麵糊,並將開口處壓緊,全部做好備用。調味料也混合均勻備用。
  • (3)將烤箱預熱至180∼200℃,再將餛飩香蕉卷放入,烤約15分鐘,取出後即可裝盤,吃的時候沾上少許調味料即可食用。
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