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【材 料】
A.全蛋
3個
低筋麵粉
230公克
泡打粉
15公克
細砂糖
30公克
奶油
25公克
牛奶
250公克
香草精
1公克
B.打發鮮奶油
適量
水果
適量
【做 法】
1.將全蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖一起放入鋼盆中攪勻,加入融化的奶油拌勻,再加入牛奶與香草精拌勻。
2.將作法1放入冰箱冷藏鬆弛至少30分鐘。
3.食用前取適量作法2倒入預熱好的鬆餅機中至8分滿,蓋上蓋子烘烤約5分鐘,至兩面均呈金黃色即可取出。
4.將作法3排入盤中,擠上打發的鮮奶油,並排入新鮮水果即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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葷食
香濃咖啡館甜點
上線日期:
12/11/2006