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食譜:水果鬆餅

  • 【做 法】
  • 1.將全蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖一起放入鋼盆中攪勻,加入融化的奶油拌勻,再加入牛奶與香草精拌勻。
  • 2.將作法1放入冰箱冷藏鬆弛至少30分鐘。
  • 3.食用前取適量作法2倒入預熱好的鬆餅機中至8分滿,蓋上蓋子烘烤約5分鐘,至兩面均呈金黃色即可取出。
  • 4.將作法3排入盤中,擠上打發的鮮奶油,並排入新鮮水果即可。
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