馬芬

  • 【做　法】
  • 1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
  • 2.將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。
  • 3.將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻，再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌勻。
  • 4.取作法3中適量麵糊裝入擠花袋中，並擠入馬芬杯中，每個份量約150公克，放入烤箱中以上火200℃／下火180℃，烘烤約20分鐘即可取出。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食
用預拌粉作各式點心
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