豆沙多士

  • 【做　法】
  • 1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
  • 2.將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
  • 3.將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食
100種土司的神奇妙用
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