義式金磚

• 【材　料】
• 苦甜巧克力 200公克
• 義大利式香料 3公克
• 食用金箔 適量

• 【做　法】
• 1.將苦甜巧克力隔水煮溶，加入義大利式香料拌勻。
  
• 2.將作法1的巧克力倒入金磚模內，放入冰箱冷藏至涼硬即可。

• 【備　註】
• 最暢銷的混合式香料，用義大利傳統配方混合七種香料而成，一般西式料理必備品。前味以百里香跟迷迭香的香氣為主，慢慢的可以聞到各種香草釋放的香氣，清香又優雅。適合各種蔬菜、肉類、海鮮的料理方式。