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食譜:義式金磚

  • 【做 法】
  • 1.將苦甜巧克力隔水煮溶,加入義大利式香料拌勻。
  • 2.將作法1的巧克力倒入金磚模內,放入冰箱冷藏至涼硬即可。
  • 【備 註】
  • 最暢銷的混合式香料,用義大利傳統配方混合七種香料而成,一般西式料理必備品。前味以百里香跟迷迭香的香氣為主,慢慢的可以聞到各種香草釋放的香氣,清香又優雅。適合各種蔬菜、肉類、海鮮的料理方式。
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