堅果牛奶巧克力片

• 【材　料】
• A.白巧克力 70公克
• 黑巧克力 30公克
• B.綜合堅果 共30公克

• 【做　法】
• 1.將材料B的綜合堅果放入烤箱中烤香備用。
  
• 2.將黑、白巧克力切碎放入容器中，以隔水加熱的方式，利用橡皮刮刀輕拌至融化。
  
• 3.將作法2慢慢倒入烘焙紙上，利用刮刀塗抹擴散成圓形。
  
• 4.再將作法1的材料均勻放在作法3融化的牛奶巧克力上。
  
• 5.待作法4冷卻定型後，連同不沾烘焙紙移入冰箱內，冷藏約30分鐘，食用時可鋪上另一張不沾紙，再直接剝成小片狀即可。

• 【備　註】
• 製作巧克力片要注意顏色搭配，黑巧克力搭配白色棉花糖餡料，白巧克力撒上繽紛的色彩，或是白色黑色的巧克力可調和成牛奶色巧克力，簡單的材料就可以輕鬆營造出質感。
• 綜合堅果（南瓜子、胡桃、杏仁條)