棉花糖沙奇瑪

• 【材　料】
• 棉花糖 150公克
• 奶油 60公克
• 玊米片 150公克
• 葡萄乾 30公克

• 【做　法】
• 1.將棉花糖和奶油一起放入小鍋中隔水溶化，攪拌均勻後關火。
  
• 2.趁作法1尚有餘溫，拌入玉米片和葡萄乾混合均勻。
  
• 3.取一不銹鋼平底方盤，薄薄抹上一層油，倒入作法2後用木匙將表面壓緊並且壓平，封上保鮮膜移入冰箱冷藏至凝固，取出切小塊即可。

• 【備　註】
• 棉花糖原用途：糕餅裝飾。
  創意變化：溶化後作為沙其馬糖衣。
• 可以選擇不同顏色的棉花糖製作，也可隨意切成不同大小的塊狀，吃不完可放入密封容器中冷藏保存。當天食用則可放於室溫中，吃起來比較柔軟。