可麗餅(2)

【材　料】
低筋麵粉 120公克
鮮奶 120公克
蛋 1個
泡打粉 1/4小匙
糖約40公克
餡料：
起司 1片
培根 3片
生菜酌量
沙拉醬少許
果醬少許

【做　法】
(1)將蛋打至乳白色，再將鮮奶與低筋麵粉輪流加入拌勻，最後加入砂糖攪拌均勻。
(2)以平底鍋加熱，舀一杯麵糊平鋪在鍋中，待麵糊稍稍凝固，放上喜歡的餡料再對折疊起。

點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .百貨公司小吃
快樂廚房雜誌第2期

上線日期:1/1/2006