鮮蝦沙拉

  • 【做　法】
  • (1)蝦子洗淨後切去頭部、去除腸泥，入滾水燙熟即可撈起剝除外殼，尾部則保留不剝殼。
  • (2)將蝦子整齊排入盤中，盤緣裝飾巴西里，再依個人喜好酌量淋上塔塔醬即可，亦可準備其他如花枝等海鮮類一起排盤食用。
開胃前菜 .西式點心 .西式料理 .葷食 .美乃滋
快樂廚房雜誌第17期
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