櫻桃酥餅

• 【材　料】
• 立基起酥片 5片
• 櫻桃果餡 30顆

• 【做　法】
• 1.將起酥片先縱切分切成3份，再橫切一半，讓每一片起酥片都可切成6塊長方形的小起酥片，一共可切成30份小起酥片，再用牙籤於起酥片上戳洞備用。
• 2.將櫻桃餡放在起酥皮中間，每一片的櫻桃餡中都要有一顆櫻桃。將30份依序做好備用。
• 3.將作法(2)的材料放入烤箱中烘烤，烤箱溫度設定在200℃，約烤12分鐘左右，烤至酥餅呈現金黃色，乾酥狀即完成。

• 【備　註】
• 份量：30片