鬆餅(3)

【材　料】
鬆餅粉 1杯
牛奶 3/4杯

【做　法】
(1)將鬆餅粉過篩，倒入容器中，徐徐加入牛奶。
(2)利用打蛋器將鬆餅粉與牛奶拌勻。
(3)拌勻後會成為濃稠狀有流性的麵糊。
(4)平底鍋加熱後，刷上少許奶油，即可將一匙麵糊倒入鍋子中央。
(5)麵糊會慢慢擴展成圓形，用中小火加熱至麵糊表面起泡且稍微凝固時，翻面再煎片刻即完成。

點心 .西式點心 .西式料理 .葷食

上線日期:1/1/2006