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【材 料】
1.吉利丁片
20公克
2.細砂糖
50公克
椰奶
125cc
動物性鮮奶油
125公克
芒果泥
500公克
3.優格美奶滋
50公克
【做 法】
1.將吉利丁片泡在冰水中至軟備用。
2.將材料2混合攪拌煮至80℃後即離火,再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化,裝入點心碗中約六分滿,放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
3.食用前取出,淋上優格美乃滋即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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葷食
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西點
上線日期:
1/1/2006